giovedì, Novembre 7

Giorno: 11 Ottobre 2024

Il Montecristo sandwich
Food

Il Montecristo sandwich

Il Montecristo sandwich è una pietanza golosa consumata nelle "colazioni dei campioni" o nei brunch. In realtà il nome attuale di questo sandwich risale agli anni Sessanta, prima veniva chiamato French sandwich, toasted ham sandwich e French toasted cheese sandwich. Il termine french è un indizio chiarissimo delle origini di questa preparazione, il più sontuoso e celebre croque-monsieuer, patrimonio della cucina francese. L'affermazione del Montecristo sandwich avviene, come detto, verso la fine degli anni Sessanta nel sud della California, Stati Uniti. Da li iniziò a propagarsi per tutti gli Stati Uniti, fino ad essere consacrato quando il  Blue Bayou Restaurant di Disneyland lo inserì nel suo menù.  Gli ingredienti alla base del Monte Crist...
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