domenica, Maggio 19

Mese: Novembre 2022

<strong>Un comune ortaggio, la chiave per perdere peso</strong>
Alimenti e Filiera Produttiva, Scienza

Un comune ortaggio, la chiave per perdere peso

Un comune ortaggio, la chiave per perdere peso. Questo secondo quanto riportato dai ricercatori del Pennington Biomedical Research Center. Una recente ricerca ha dimostrato che le patate sono un ortaggio da includere più spesso nei pasti, perché aiutano le persone a perdere peso contrariamente a quanto ritenuto fino ad oggi. L'idea che per perdere peso si debba eliminare i cibi ricchi di carboidrati, è assolutamente falsa. Nonostante ciò possa sembrare assolutamente contro-intuitivo, i ricercatori hanno dimostrato che le patate amidacee potrebbero essere l'alimento ideale per perdere peso. Il motivo è che durante i pasti le persone sono propense a consumare lo stesso peso di cibo per sentirsi sazi, indipendentemente dalla quantità di calorie che il piatto contiene. La ricerca...
<strong>Ultimi aggiornamenti da Orion</strong>
Astronomia, Scienza

Ultimi aggiornamenti da Orion

Ultimi aggiornamenti da Orion. La capsula Orion ha battuto il record di distanza, raggiungendo così una pietra miliare conquistata durante la sua missione dimostrativa attorno alla Luna. La capsula, lunedì scorso, si è spostata di circa 430.000 km, ossia 270.000 miglia oltre la Terra, raggiungendo così la distanza più lontana mai percorsa da un velivolo spaziale progettato per trasportare gli astronauti. Il record precedente raggiunto per il punto più distante da un velivolo spaziale, per utilizzo umano, era stato stabilito dalla missione Apollo 13 ad aprile del 1970. L'equipaggio era arrivato ad una distanza di 400.171 km, 248.655 miglia, dalla Terra. La Orion La Orion, in questa missione è senza equipaggio a bordo, ma nel caso completasse i suoi obiettivi senza incidenti ne...
Pari o dispari? L’interminabile marcia  verso  la parità di genere
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Pari o dispari? L’interminabile marcia verso la parità di genere

La Commissione europea nella comunicazione relativa alla strategia per la parità di genere 2020-2025, ha sottolineato come finora nessuno Stato membro ha realizzato la parità tra uomini e donne. I progressi registrati negli ultimi anni sono lenti e disomogenei e i miglioramenti che riguardano sia la vita lavorativa, la parità retributiva e la partecipazione alla vita politica e istituzionale dei singoli paesi rispecchiano ancora una generalizzata condizione discriminatoria. Con una certa dose di ottimismo il raggiungimento dell’uguaglianza di genere è tra i 17 Obiettivi delle Nazioni Unite per uno sviluppo sostenibile che costituiscono l’Agenda 2030, sottoscritta da 193 nazioni. È inutile sottolineare che raggiungere questo obiettivo entro il 2030 con l’attuale trend sia ormai poco ...
Degli esperti artigiani
Animali, Scienza

Degli esperti artigiani

Degli esperti artigiani. L'abbandono del quadrupedismo e la conquista della stazione eretta sono stati momenti fondamentali, anzi decisivi, nell'evoluzione e nella storia umana. Hanno reso possibile, insieme alle relative acquisizioni scientifiche pratiche, la costruzione e l'uso di un numero enorme di oggetti e strumenti, in altre parole hanno consentito lo sviluppo della tecnologia. Gli umani non sono certamente gli unici ad adoperare strumenti. In forme diverse, di certo più semplici, anche tante altre specie lo fanno, dagli insetti ai crostacei, dai ragni ai pesci, dagli uccelli ai mammiferi. Da notare però che la percentuale di “artigiani” animali rispetto al numero totale di specie conosciute è assai bassa, inferiore all'uno per cento. Alcuni esempi Le formiche tessitrici ...
<strong>Otto bicchieri d’acqua al giorno, eccessivi secondo uno studio</strong>
Alimenti e Filiera Produttiva, Scienza

Otto bicchieri d’acqua al giorno, eccessivi secondo uno studio

Otto bicchieri d'acqua al giorno, eccessivi secondo uno studio. Una quantità che porterebbe allo spreco di 20 milioni di litri di acqua potabile ogni giorno solo nel Regno Unito, secondo quanto affermato dagli scienziati. L'ultimo studio è il più rigoroso fino ad oggi effettuato per quanto riguarda il ricambio idrico. Le persone hanno bisogno di una quantità di acqua che varia da 1,5 a 1,8 litri al giorno, quindi meno dei due litri, la quantità che viene invece raccomandata. Yosuke Yamada, dell'Istituto nazionale di innovazione biomedica, salute e nutrizione in Giappone e uno dei primi autori dell'articolo, ha spiegato che: “L'attuale raccomandazione non è affatto supportata scientificamente. La maggior parte degli scienziati non è a conoscenza da dove provenga questa raccomandazion...
<strong>Individuata una delle super-terre più massicce mai scoperte</strong>
Astronomia, Scienza

Individuata una delle super-terre più massicce mai scoperte

Individuata una delle super-terre più massicce mai scoperte. Il colossale esopianeta, appena scoperto, è situato a soli 200 anni luce di distanza. La formazione potrebbe gettare nuova luce su uno dei misteri più strani della scienza planetaria. L'esopianeta, che è stato denominato TOI-1075b, possiede circa 1,8 volte il raggio della Terra. Questa sua caratteristica lo colloca tra i più grandi esempi di esopianeta super-Terra fino ad oggi individuati. La ricerca del team è stata pubblicata su The Astronomical Journal  ed è disponibile su arXiv. TOI-1075b TOI-1075b è situato molto saldamente in quello che viene definito il divario del raggio del piccolo pianeta, ossia un apparente deficit di pianeti con una dimensione che varia tra 1,5 e 2 raggi terrestri. La massa di TOI-1075b è...
<strong>Individuato un asteroide poche ore prima dell’impatto</strong>
Astronomia, Scienza

Individuato un asteroide poche ore prima dell’impatto

Individuato un asteroide poche ore prima dell'impatto. Gli astronomi, per la sesta volta nella storia, sono riusciti a localizzare il corpo prima che avvenisse l'impatto con la Terra. I precedenti cinque asteroidi, rilevati prima dell'impatto, erano rispettivamente 2008 TC3, che aveva un diametro di circa 4 metri, 2014 AA, 3 metri di diametro, 2018 LA, anch'esso largo tre metri, 2019 MO 6 metri di diametro e, proprio all'inizio di quest'anno, 2022 EB5, che aveva un diametro di circa 2 metri. Il Catalina Sky Survey, lo scorso 19 novembre, quasi quattro ore prima dell'impatto, ha scoperto un asteroide, che è stato denominato 2022 WJ1, che si dirigeva verso il nostro pianeta. Una rete di telescopi e scienziati è entrata subito in azione, calcolando con precisione esattamente quando e dove...
Caglio e caseificazione: piccole magie formaggiose
Alimenti e Filiera Produttiva

Caglio e caseificazione: piccole magie formaggiose

Caglio e caseificazione: piccole magie formaggiose. Questa è’ una delle più antiche trasformazioni alimentari, un metodo impiegato per la produzione di formaggi, parliamo della caseificazione, dei formaggi e del caglio. Il formaggio, ha origine fra gli 8 e i 10.000 anni fa, probabilmente scoperto per caso, con una coagulazione di latte ad opera di batteri lattici endogeni ambientali. Tra le prime testimonianze “scritte” si ha il cosiddetto “fregio della latteria”, di fattura sumera, mentre fra i più celebri ritrovamenti, ad opera di un team italo-egiziano, si ha la forma risultata composta da un mix di tre latti, che sono rispettivamente di pecora, di mucca e di capra. Quest'ultima è stata scoperta in Egitto nel 2018, ed ha la veneranda età di oltre 3000 anni. Altro che formaggio a l...
<em><strong>Il latte di soia fa male alla tiroide?</strong></em>
Alimenti e Filiera Produttiva

Il latte di soia fa male alla tiroide?

Il latte di soia fa male alla tiroide? La risposta arriva dalla medicina. Ci sono molte persone che ritengono che il latte di soia faccia male. Ma questo è un falso mito, come sottolineato dagli esperti più volte. Infatti, non c'è alcuna relazione che leghi il latte di soia con i problemi alla tiroide. Il consumo di soia, come sostenuto dai medici, e quindi anche del latte di soia, sarebbe sconsigliato per coloro che soffrono di “ipotiroidismo”. Questo perché la soia e i prodotti a base di questo legume, a volte, possono annullare l’effetto di alcuni farmaci per la tiroide. Quindi non si può affermare che il latte di soia possa far male alla tiroide. Un uso frequente di questo alimento è però sconsigliato. Il latte di soia Il latte di soia ha una serie di vantaggi per l’organ...
<strong>Ultima immagine della Luna ripresa da Orion</strong>
Astronomia, Scienza

Ultima immagine della Luna ripresa da Orion

Ultima immagine della Luna ripresa da Orion. La sonda spaziale della NASA ha immortalato una sorprendente immagine, durante il suo viaggio, mentre si trovava oltre il lato più distante della Luna. L'agenzia spaziale ha rilasciato la sorprendente immagine ripresa dalla capsula, che ha ripreso una foto molto ravvicinata del paesaggio lunare, segnato dalla presenza di molti crateri. La sonda sta proseguendo, in maniera ottimale, la sua missione. La missione Artemis I avrà una durata complessiva di 25 giorni, durante il quale la Orion arriverà ad oltre 40.000 miglia dal lato più lontano della Luna. L'ultima immagine di Orion L'ultima immagine di Orion, è stata ripresa lo scorso mercoledì, ossia l'ottavo giorno della missione, da una telecamera presente su uno dei pannelli solari ...
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