giovedì, Maggio 16

Tag: sostenibilità

<strong>Alimentazione: insetti, proteine vegetali, carne e latte “animal free”</strong>
Food, salute, Salute e alimentazione

Alimentazione: insetti, proteine vegetali, carne e latte “animal free”

Alimentazione: insetti, proteine vegetali, carne e latte “animal free”. Tra alimentazione vegetale, latte animal free, sostenibilità e dieta di precisione, alimentazione alternative in favore del futuro ambientale. Sarà questa l'alimentazione del futuro, uno stile che in molti paesi è già realtà. Il cibo che produciamo è uno dei fattori responsabile dell’attuale disastro ambientale. Uno stile di vita che andrà rivisto in futuro. In quest’ultimo decennio sta divenendo sempre più chiaro che lo stile alimentare potrebbe presto cambiare, anche prima di quanto pensiamo. L’aumento della popolazione a livello mondiale unito all’attuale disastro ambientale, sono le più importanti cause che determineranno un cambiamento alimentare. Le diete del futuro potrebbero cambiare radicalmente rispett...
La tirannia del PIL e la qualità della vita
Economia

La tirannia del PIL e la qualità della vita

Già durante la Seconda Guerra Mondiale e negli anni successivi, con generale e progressiva diffusione, gli Stati hanno iniziato a misurare la prosperità del paese attraverso un indicatore, il PIL (Prodotto Interno Lordo). Il PIL misura tutti i beni ed i servizi prodotti da uno Stato in un determinato periodo di riferimento, generalmente un anno. Quando l'indicatore sale si dovrebbe registrare una momento di prosperità dell'economia in questione, quando scende è il termometro di una fase di crisi o di stagnazione che in determinati casi può portare perfino al "fallimento" di uno Stato. Da tempo però sappiamo che il PIL non misura il benessere globale di una società. C'è una celebre battuta di Robert Kennedy che fotografa meglio di ogni altra considerazione questa evidenza:...
Il domani che verrà: La variabile  demografica – Ep. 1
Scienza

Il domani che verrà: La variabile demografica – Ep. 1

https://www.youtube.com/watch?v=TG3oYrRLnBU Immaginare il futuro non è patrimonio esclusivo degli scrittori di fantascienza, anche gli scienziati sulla base dei dati disponibili, di trend inequivocabili e proiezioni probabilistiche possono tracciare scenari verosimili di quello che potrà accadere tra 10, 20 o 50 anni. Potrà, l'uso di questo verbo è voluto, perché fortunatamente il futuro non è scritto in una proiezione immodificabile: coraggiose e lungimiranti scelte politiche, rivoluzioni tecnologiche, scoperte ed invenzioni possono disegnare uno scenario piuttosto che un altro. Iniziamo con oggi un tentativo di occhieggiare il futuro che verrà sulla base delle previsioni di eminenti scienziati su aspetti diversi della vita dell'umanità. La variabile demograf...
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